杏仁蛋白软糖是您可以相对轻松地自己制作的糖果之一。 这项工作是值得的,因为您不仅可以完全按照自己的口味进行治疗,而且食物也便宜得多。
杏仁糖——这就是你自己快速制作的方法
最初,数百年前从阿拉伯世界传到我们这里的杏仁糖是为贵族保留的。 食物也已经成为一种治疗手段。 除其他外,它应该具有增强效力和强化的作用。 如今,杏仁糖主要用于糖果,例如杏仁糖蛋糕。
- 要自己制作杏仁糖,您首先需要一件事:杏仁。 通常添加玫瑰水,但您也可以用橙汁、君度或苦杏仁油代替。
- 您还需要为自制杏仁糖添加甜味剂。 家用糖与原蔗糖、蜂蜜或糖粉一样适合作为甜味剂。 您已经准备好了杏仁糖的所有原料。
- 根据您的口味和预期用途,用肉桂、香草或磨碎的柠檬皮精制您的杏仁糖。
- 100克杏仁需要大约两汤匙蜂蜜和一汤匙玫瑰水。
- 首先,去除扁桃体的皮肤。 为此,请将它们放入热水中一段时间。 水浴使皮毛变得非常柔软,然后可以轻松去除。
- 然后将杏仁放入食品加工机中,并将其切成非常细的团块。 然后加入玫瑰水、蜂蜜和其他成分。
- 然后,您可以根据自己的口味加工原料,例如制作杏仁糖土豆或美味的杏仁糖蛋糕。
- 提示:如果将杏仁糖放入冰箱一到两个小时,则更容易使用。