in

自己制作杏仁糖:方法如下

杏仁蛋白软糖是您可以相对轻松地自己制作的糖果之一。 这项工作是值得的,因为您不仅可以完全按照自己的口味进行治疗,而且食物也便宜得多。

杏仁糖——这就是你自己快速制作的方法

最初,数百年前从阿拉伯世界传到我们这里的杏仁糖是为贵族保留的。 食物也已经成为一种治疗手段。 除其他外,它应该具有增强效力和强化的作用。 如今,杏仁糖主要用于糖果,例如杏仁糖蛋糕。

  • 要自己制作杏仁糖,您首先需要一件事:杏仁。 通常添加玫瑰水,但您也可以用橙汁、君度或苦杏仁油代替。
  • 您还需要为自制杏仁糖添加甜味剂。 家用糖与原蔗糖、蜂蜜或糖粉一样适合作为甜味剂。 您已经准备好了杏仁糖的所有原料。
  • 根据您的口味和预期用途,用肉桂、香草或磨碎的柠檬皮精制您的杏仁糖。
  • 100克杏仁需要大约两汤匙蜂蜜和一汤匙玫瑰水。
  • 首先,去除扁桃体的皮肤。 为此,请将它们放入热水中一段时间​​。 水浴使皮毛变得非常柔软,然后可以轻松去除。
  • 然后将杏仁放入食品加工机中,并将其切成非常细的团块。 然后加入玫瑰水、蜂蜜和其他成分。
  • 然后,您可以根据自己的口味加工原料,例如制作杏仁糖土豆或美味的杏仁糖蛋糕。
  • 提示:如果将杏仁糖放入冰箱一到两个小时,则更容易使用。
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

发表评论

您的电邮地址不会被公开。 必填带 *

健康快餐:有这些选择

准备卡布奇诺:你应该注意这一点