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奇亚籽芒果奶油

5 止 4 票
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4 人
卡路里 56 千卡
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成分
 

  • 200 g 新鲜芒果
  • 250 g 酸奶
  • 1 全 橘色
  • 2 茶匙 薄荷糖
  • 2 茶匙 无花果香醋
  • 1 捏 柠檬酸
  • 3 汤匙 奇亚籽

说明
 

  • 挤压橙子 - 将芒果切成方块......
  • 将芒果块与酸奶和橙汁一起打成泥 - 用少许柠檬酸、薄荷糖（参见我的食谱：薄荷糖）和温和的无花果香醋精细调味
  • 最后加入奇亚籽，将所有东西混合均匀，倒入漂亮的玻璃杯中 - 几个小时。 冷藏

备注

  • 奇亚籽不仅非常健康，而且会因水分而膨胀，从而以令人愉快的方式胶凝这道奶油菜肴，无需使用明胶......
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营养学

服务： 100g热量： 56千卡碳水化合物： 7.9g蛋白： 2.2g脂肪： 1.1g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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