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草莓马斯卡彭奶油配巧克力糖霜

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总时间 2 个小时里 30 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 6
卡路里 214 千卡

成分
 

  • 250 g 草莓
  • 1 柠檬
  • 2 香草糖
  • 1 汤匙 糖精
  • 250 g 马斯卡
  • 250 g 奶油
  • 250 g 奶油凝乳
  • 100 g 黑巧克力

说明
 

  • 准备 6 杯 250 毫升的玻璃杯。 6个洗净的草莓放在一边。 将剩余的草莓洗净、切碎。 用半个柠檬汁、1包香草糖和1汤匙糖腌制。 将 250 克奶油与 1 包香草糖一起打至硬性发泡,拌入马斯卡彭奶酪和夸克奶酪。 将腌制好的草莓均匀地分布在 6 个玻璃杯中,并在上面涂上马斯卡彭奶油。 将黑巧克力糖融化,将一汤匙各倒在玻璃杯中的奶油上,并在整个玻璃杯中旋转。 每块放 1 个草莓。 让它在冰箱里浸泡大约。 1-1小时。 请享用!

营养学

服务: 100g热量: 214千卡碳水化合物: 9.1g蛋白: 4.8g脂肪: 17.5g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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