John Myers
内容
show
虽然五月萝卜或navette是所谓的萝卜，但它是根类蔬菜之一。 五月萝卜与 Teltower 萝卜密切相关。 形状为圆形，顶部扁平。 绿叶蔬菜长在很长的茎上，可以像菠菜一样烹饪。 萝卜是白色的，味道很温和。 它们非常多汁，咬起来让人想起萝卜或萝卜，只是它们没有那么辣。
起始地
萝卜自古以来就在欧洲种植。
季节
顾名思义，五月是萝卜的旺季。 但它们的供应期要到秋天。 有时，它们也会在此期间之外作为进口商品出售。
味道
萝卜口感特别嫩，味道微甜，带有一丝萝卜的味道。 它们让人想起温和的大头菜或萝卜。
使用
五月萝卜是一道美味的蔬菜配菜，例如用于平底锅煎炸的 B.。 为此，将块茎剥皮，然后将其整个或切块蒸熟。 由于它们比其他萝卜更嫩，因此煮得更快。 它们在轻微焦糖化时味道特别好，就像我们的釉面胡萝卜食谱中的胡萝卜一样。 萝卜也适合作为生蔬菜。 绿色蔬菜在沙拉中味道极佳，可以像菠菜一样准备或切碎调味。 我们的五月萝卜食谱提供其他准备选择，包括沙拉和砂锅菜。
储存/保质期
五月甜菜应尽可能新鲜加工。 否则，块茎会变软，绿色也会变得软弱。 它们可以在冰箱的蔬菜室中保存长达一周。
