John Myers
内容
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成分
- 2 尺寸 西葫芦新鲜
- 3 辣椒，颜色不重要
- 4 花园番茄
- 4 尺寸 土豆
- 2 新鲜洋葱
- 300 g 混合碎肉
- 2 罐装 番茄酱
- 200 ml 奶油30％脂肪
- 3 有机蛋黄
- 200 g 磨碎的高达
- 盐和胡椒
- 甜辣椒粉
- 干罗勒
- 新鲜磨碎的肉豆蔻
- 水
- 葵花籽油
说明
- 将土豆去皮，像炸土豆一样，将其切成丁，然后在一个大平底锅中加入大量葵花籽油，煎至酥脆。 从锅中取出并立即放入烤盘中作为底层。 盐。
- 现在把西红柿切成片。 将洋葱去皮并切丁。 将西葫芦洗净，切成片。 将辣椒洗净、切成四瓣、去核、去皮，然后切成条。
- 现在在一个大平底锅中加热油，炒洋葱块和辣椒条。 加入肉末，用盐和胡椒调味，切丝。 用它炒，直到熟透。 继续搅拌。
- 现在加入番茄酱，短暂油炸并用盐、胡椒粉和辣椒粉调味。 搅拌5分钟。
- 现在还添加了西葫芦，搅拌并加入足够的水，使其不被覆盖，但仅闪烁。 加入罗勒，再次搅拌，煮至水浓稠且西葫芦仍有轻微的咬感。
- 现在将整个肉末/蔬菜混合物放在烤盘中的土豆上并均匀分布。 我们用番茄片覆盖整个东西。 再次撒上盐、胡椒和大量罗勒。
- 为了给整个东西一个很好的盖子，我们现在将奶油与蛋黄、盐、胡椒和肉豆蔻混合。 我们将这种混合物分布在砂锅上，并用磨碎的高达完成整个过程。
- 烤箱预热至180°C，将砂锅留在烤箱中，直至其表面呈金黄色。
- 我告诉你，阿尼姆正在转变为大厨 🙂
营养学
服务： 100g热量： 287千卡碳水化合物： 1g蛋白： 15.2g脂肪： 24.9g
