John Myers
内容
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成分
对于肉丸：
- 250 g 新鲜牛肉碎
- 1 蛋面
- 1 洋葱
- 1 茶匙 芥末辣
- 2 汤匙 面包屑 - 自制
- 0,5 茶匙 盐
- 来自磨坊的黑胡椒
- 2 溅 塔巴斯科
- 2 汤匙 油煎炸用
对于辣辣椒酱：
- 75 g 火腿立方体
- 1 切碎的洋葱
- 3 红尖辣椒
- 1 番茄
- 1 腌黄瓜 腌制
- 2 汤匙 腌黄瓜高汤
- 3 汤匙 番茄酱
- 150 ml 开水
- 0,5 立方体 卤
- 2 捏 辣椒片
- 2 捏 混合玉米淀粉
说明
- 准备工作：将灯笼椒和黄瓜切成条，洋葱和番茄切成大块。 将指定成分的碎面团混合，静置约 30 分钟，以便面包屑与水分结合。 然后将面团擀成约16个小饺子。 将肉汁溶解在沸水中。
- 准备2：将肉丸放入热油中煎至各面金黄，然后将其从锅中捞出，盖上锅盖，直至辣酱调好。
- 将洋葱和火腿块放入剩余的平底锅脂肪中，用小火煎至半透明，但请勿将其变成褐色。 加入胡椒条，炒2分钟； 加入黄瓜条、黄瓜高汤、番茄、肉汁和番茄酱，用辣椒片调味，盖上酱汁，用小火煮约 10 分钟。
- 将肉丸放入酱汁中，再次加热，即可上桌。 它与土豆和带黄油屑的花椰菜搭配得很好。
营养学
服务： 100g热量： 141千卡碳水化合物： 1.9g蛋白： 11.9g脂肪： 9.6g
