迷你黄瓜——小而强大

迷你黄瓜是黄瓜的一个小型变种，属于葫芦科。 该植物是一年生植物，斜卧，攀爬生长，长一到四米。 它毛茸茸的，有硬毛，叶子有柄，也有毛。 绿色、小而细长，这就是市场上迷你黄瓜的样子，长度仅为15-18厘米，最大重量为250克。 果肉是浅绿色的，白色的种子几乎看不见。 如果黄瓜皮变黄，末端变软，黄瓜有皱纹或瘀伤，这是变质的迹象。

起始地

这种黄瓜植物可以追溯到印度北部发现的一种野生品种，其果实小而苦。 在古代，它们就已经来到西方，在那里已经有多种品种栽培。 今天发现的黄瓜源自荷兰早在 1900 年就开始的育种工作。 迷你黄瓜是温室标准栽培的一部分。

季节

国产迷你黄瓜的上市时间为初夏至深秋（ 月至 月）。 冬季，供应的迷你黄瓜大多来自海外。 如今，迷你黄瓜也在温室中种植。

味道

迷你黄瓜味道甜美，具有非常独特和浓郁的黄瓜香气。

使用

将黄瓜切成细片并用于沙拉（例如我们的苹果沙拉）或直接与零食（例如办公室的 B.）一起享用。

存储

迷你黄瓜可以在冰箱的蔬菜室中保存长达一周。