内容
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成分
饼干地
- 8 蛋类
- 400 g 糖
- 200 g 面粉
- 70 g 食品淀粉
- 1 包 发酵粉
- 2 包 香草糖
- 2 汤匙 可可粉
- 1 捏 盐
填充
- 2 包 蛋奶冻粉
- 800 g 牛奶
- 6 汤匙 糖
- 300 g 奶油
- 1 包 奶油硬化剂
装饰
- 500 g 奶油
- 2 包 奶油硬化剂
- 50 g 巧克力
- 巧克力洒
- 食用色素
- 1 模板
- 糖脚本
说明
- 绘制或已经绘制了鼠标模板。 我的是一个好朋友画的。
生面团
- 将鸡蛋与糖混合直至起泡,直至混合物变成漂亮的浅黄色。 然后将所有其他成分筛在上面,并将它们折叠在鸡蛋混合物下。 在深烤盘(尺寸与模板相同)上铺上烤纸,然后填充面团直至其光滑。 180°烤25-30分钟。 让其冷却。
- 根据包装上的说明准备布丁并让它冷却。 将奶油与生奶油一起打至硬性发泡,然后拌入布丁中。
- 将底座横向切一次。 将布丁铺在下底座上。 将第二个底座放在上面并放上模板。 剪出轮廓。
- 为了装饰,融化巧克力。 用奶油硬挺剂将奶油打至硬挺。 将几勺奶油色涂成红色。 将剩余的奶油分入两个碗中,并在其中一个碗中加入融化的巧克力。 留下另一个白色。
- 然后我用模板在耳朵、蝴蝶结和额头上涂上巧克力奶油。 在蛋糕的其余部分涂上白色奶油,并在蝴蝶结和嘴巴上使用红色奶油。 用糖脚本描绘轮廓。
- 制作蛋糕的工作量很大,需要时间和精力,但看到孩子们的笑脸就值得了。
营养学
服务: 100g热量: 257千卡碳水化合物: 34.4g蛋白: 3.2g脂肪: 11.8g