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迷你洛林乳蛋饼配蜂蜜芥末油醋汁沙拉

55
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 5
卡路里 364 千卡

成分
 

调味汁:

  • 40 ml 香醋
  • 3 Tl 蜂蜜液
  • 4 茶匙 芥末特别辣
  • 1 射击 柠檬汁
  • 1 时令香草
  • 盐和胡椒
  • 80 ml 橄榄油

对于面团:

  • 300 g 面粉
  • 150 g 黄油
  • 1
  • 75 ml

用于覆盖:

  • 1 蛋面
  • 200 g 酸奶油
  • 200 g 磨碎的高达
  • 1 洋葱丁
  • 125 g 培根丁
  • 盐和胡椒
  • 肉豆蔻

说明
 

穿衣

  • 只需用魔棒将所有东西混合即可!

生面团

  • 将面粉与软黄油、盐和水揉成光滑柔软的面团,然后将模具与顶部对齐。

覆盖

  • 用酸奶油搅拌鸡蛋,然后加入磨碎的奶酪。 然后拌入洋葱和培根块,用盐、胡椒和肉豆蔻调味。 将混合物放在面团上,然后放在中架上,以180°C烘烤约35-45分钟。

营养学

服务: 100g热量: 364千卡碳水化合物: 19.4g蛋白: 8.5g脂肪: 28.2g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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