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摩卡奶油挞

57
总时间 3 个小时里
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 6
卡路里 284 千卡

成分
 

  • 500 ml 牛奶
  • 2 包装袋 巧克力布丁粉
  • 2 汤匙 速溶咖啡(饮料)
  • 6 汤匙
  • 250 g 黄油
  • 1 玻璃 越橘果酱
  • 1 收拾 维也纳巧克力蛋糕底
  • 巧克力摩卡豆

说明
 

  • 将牛奶、吉士粉、速溶咖啡和糖煮沸。 将布丁放入碗中并让它冷却。 将黄油放在靠近的位置,以便稍后两个部分的温度大致相同。
  • 然后将黄油切成小块,放入碗中,用搅拌机搅拌至奶油状。 一次加入一汤匙布丁,然后用搅拌机搅拌,使奶油混合。 将约三分之一的混合物倒入裱花袋中,放入冰箱冷藏备用。
  • 切出蛋糕底,盖上甜点圈,放在一张稍大的烘焙纸上。 将蔓越莓和一半摩卡奶油放在较低的底座上。 在每种情况下都躺在二楼。 将另一半奶油涂在上面。 再次将下一层放在上面。
  • 在裱花袋上放一个漂亮的装饰喷嘴(还有剩下的奶油),然后在馅饼上涂抹或画圈,让它们看起来很喜庆。 用摩卡豆装饰这些棉签等。 将蛋糕冷却约1-2小时。

营养学

服务: 100g热量: 284千卡碳水化合物: 18.5g蛋白: 2g脂肪: 22.7g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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