面条和蔬菜馅饼

将洋葱去皮并切成小块。 在锅中加热菜籽油，将洋葱炒至半透明。 加入菠菜叶并短暂炒香。 用盐和胡椒调味。

按照包装上的说明，将面条放入大量沸腾的盐水中煮，直至面条变硬。

将青椒切成大块，加入菠菜中，不要再加热。 将意大利面沥干并与蔬菜一起放入锅中。 将鸡蛋和乳清干酪混合，用盐和胡椒调味。 拌入少许帕尔马干酪（约20克）。 将鸡蛋和乳清干酪混合物倒入锅中，将所有东西充分混合在一起。

将烤箱预热至 180 度（对流 160 度）。 在小弹簧盘（直径 20 厘米）上刷上黄油。 将所有东西放入弹簧盘中，与其余的帕尔玛干酪（约 40 克）一起在热烤箱中烘烤，将烤架放在烤箱下三分之一处衬有烘焙纸的架子上，烘烤约 50-60 度。

30分钟后，盖上一张烘焙纸。 让意大利面和蔬菜馅饼在弹簧盘中冷却 10 分钟，然后小心地取出。 将意大利面和蔬菜蛋糕分成四块并排列在盘子上。 我们还吃了一份沙拉。