内容
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成分
馄饨
- 250 g Semola di Grano Duro(硬粒小麦粉)
- 150 g 面粉
- 4 蛋类
- 1 捏 糖
- 1 射击 橄榄油
- 2 蛋黄
- 400 g 坚果和牛轧糖奶油甜
- 1 捏 盐
酱
- 250 g 草莓
- 3 汤匙 糖
- 1 射击 桃子利口酒
- 100 g 黄油
- 200 g 阿玛瑞蒂尼杏仁饼干
- 2 薄荷梗
说明
馄饨
- 制作馄饨时,将所有原料(除了花生酱和蛋黄)揉成光滑的意大利面面团,用保鲜膜包起来,在冰箱中放置一小时。
- 使用擀面杖将面团擀至所需的厚度。 盖上花生酱,在边缘刷上蛋黄,折叠并切出馄饨。 放在衬有烘焙纸和意大利面的盘子上并冷冻,以免 Nutella 在烹饪过程中变得太稀。 将水煮沸并用盐轻轻调味。 加入馄饨,轻轻地煮。
酱
- 对于酱汁,将一半草莓与 3 汤匙糖和少许利口酒混合。 然后放在冰箱里直到完成。 将黄油和碎杏仁放入锅中融化。
- 馄饨准备好后,将其放入融化中并小心翻转。 最后,将馄饨放在盘子上,并用新鲜草莓、薄荷和草莓桃子酱装饰。
营养学
服务: 100g热量: 396千卡碳水化合物: 50.9g蛋白: 5g脂肪: 18.8g