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坚果 – 酸奶 – Gugelhupf

55
总时间 30 分钟
套餐 晚餐
饮食文化 欧洲
份量 12
卡路里 409 千卡

成分
 

  • 5 散养鸡蛋
  • 200 g 白砂糖
  • 1 香草糖
  • 150 ml 食油
  • 350 g 面粉
  • 200 g 磨碎的榛子
  • 1 发酵粉
  • 300 ml 低脂酸奶
  • 糖粉

说明
 

  • 将鸡蛋、糖和香草糖放入搅拌碗中搅拌直至起泡。 慢慢加入油搅拌。
  • 将面粉、泡打粉和榛子粉放入一个大碗中,搅拌均匀。 逐渐将混合物与酸奶搅拌。
  • 将面团倒入准备好的 Gugelhupf 罐中并抹平。 现在将蛋糕放入预热至 180 度的(风扇辅助)烤箱中,烘烤约 55 分钟。 60 - 分钟。 (筷子样本)
  • 将烘烤时间从烤箱中取出并让它在罐子中冷却。 将冷却后的外滩蛋糕放在蛋糕盘上,撒上糖粉。

营养学

服务: 100g热量: 409千卡碳水化合物: 42.5g蛋白: 6.2g脂肪: 23.8g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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