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燕麦片:这就是它们如此健康的原因

燕麦片:纤维使谷物如此健康

燕麦片中含有许多重要的营养成分。 除了纤维和矿物质之外,谷物还为您的身体提供宝贵的维生素和植物性铁。

  • 由于含有纤维,燕麦片可以让你长时间保持饱腹感。 因此,它们非常适合早餐并帮助您减肥。 饱腹感激素 PYY(肽激素 YY)可确保您吃得更少,因为您感到饱腹感的时间更长。
  • 膳食纤维 β-葡聚糖对您的免疫系统有积极影响。
  • 燕麦片还能增加肠道有益细菌。
  • 每天食用 30 克燕麦片,您就已经受益于这些健康益处。

谷物还有助于治疗多种疾病

燕麦片可用于治疗多种疾病。

  • 如果您患有 2 型糖尿病,燕麦片是最佳食物。 所含的β-葡聚糖可确保您的胃排空速度更慢。 随着进入血液的葡萄糖减少,血糖水平降低。
  • 这些薄片可以降低胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。 这可以预防心脏病。
  • 它所含的抗氧化剂也有助于降低血压。
  • 如果您经常在饮食中加入燕麦片,例如隔夜燕麦,这将有效帮助缓解便秘。
  • 燕麦片对儿童也有很多好处。 从六个月大开始喂燕麦片可以预防哮喘。
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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