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饭团是一种美味的饭团,您可以轻松自己制作。 在这篇文章中,我们将告诉您日本菜需要什么以及准备它的最佳方法。
自己做饭团——你需要它
想要制作美味的日本料理饭团,您需要以下食材和器具:
- 寿司米 500 克
- 香松 20 克
- 紫菜片 10 片
- 饭团成型机。 或者,您也可以用手塑造饭团的形状。 然而,这需要一些练习。
准备日本饭团——方法如下
当你准备好所有的原料和用具后,你就可以开始准备了:
- 首先,将大米彻底洗净。 如果水变得混浊,请更换。 如果水(大部分)保持清澈,则表明大米已被充分清洗。
- 然后按照包装上的说明煮米饭,并让其在锅中冷却。
- 现在将成品米饭与香松充分混合。
- 然后拿起饭团成型器,将两侧短暂地放在水下。
- 在前者的大一侧装满米饭。
- 现在你可以把盖子盖在米饭上并将两侧压在一起。
- 之后,取下盖子,轻轻按压大边的外侧或慢慢地将其倒出,取出成型的米饭。
- 现在将紫菜片切成细条,然后将其包裹在饭团的一半上。
自己做汤圆的馅料——方法如下
作为基本食谱的替代方案,您可以制作带馅饭团。
- 各种蔬菜特别适合于此。 将它们切成小方块。
- 您还可以随后将立方体与其他成分(例如味噌酱或蛋黄酱)混合。
- 填充饭团模具时,将蔬菜放在模具中央,然后盖上米饭。