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橙色生牛肉片配松子生菜

55
总时间 10 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 534 千卡

成分
 

  • 3 桔子
  • 4 少数 羊肉生菜
  • 4 El 松子
  • 3 Tl 红糖
  • 亚麻籽油
  • 香脂膏
  • 蓝莓香草盐(或其他盐调味)

说明
 

  • 将橙子去皮,切成薄片。
  • 将羊肉生菜彻底清洗并摇干。 放在盘子上。 将橙片铺在上面。
  • 将松子放入无油锅中加热,撒上糖,使其焦糖化。 始终搅拌均匀。
  • 将松子放在橙片上。 在上面撒上 1-2 撮蓝莓香草盐。 然后在餐桌上淋上亚麻籽油和香醋。

营养学

服务: 100g热量: 534千卡碳水化合物: 28.1g蛋白: 18.5g脂肪: 39g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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