John Myers
内容
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成分
对于红薯：
- 1 kg 红薯
- 500 g 土豆
- 1 汤匙 盐
- 来自研磨机的胡椒
- 400 g 椰奶
- 1 茶匙 蔬菜汤
对于芦笋：
- 1 kg 芦笋绿
- 20 g 黄油
- 20 g 新鲜磨碎的帕尔马干酪
- 1 茶匙 盐
对于鸵鸟牛排：
- 1 kg 鸵鸟排
- 七彩辣椒
- 1 茶匙 海盐
- 3 汤匙 橄榄油
说明
- 将红薯和土豆去皮，放入肉汤中煮20分钟。 将土豆沥干，用椰奶打成泥。 盐和胡椒调味。
- 将芦笋两端切掉，放入沸水中焯约10分钟。 从水中取出。 用黄油加热平底锅，然后将芦笋放入黄油中再煎2-3分钟。 从锅中取出，放在盘子上，与新鲜磨碎的帕尔马干酪一起食用。
- 将牛排切成相同厚度的片，用橄榄油擦盐和胡椒。 将肉在烤架上每面烤约 2-3 分钟，短暂切开并检查肉是否应中炸。
营养学
服务： 100g热量： 101千卡碳水化合物： 6.4g蛋白： 8.2g脂肪： 4.6g
