内容
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成分
对于砂锅:
- 500 g 意大利面
- 350 g 冷冻豌豆
- 盐
- 1 洋葱
- 1 红辣椒
- 100 g 火腿和皮烤冷盘或熟火腿
- 60 g 卡巴诺西
- 2 汤匙 黄油
- 8 油浸番茄干,沥干
- 黑胡椒
- 0,5 茶匙 “La Vera”辣椒粉,烟熏,温和
对于演员:
- 4 蛋类
- 200 ml 牛奶
- 200 g 奶油
- 2 汤匙 新鲜磨碎的帕尔马干酪
- 2 汤匙 冷冻花园香草混合物
- 2,5 汤匙 Ajvar 轻度
- 1 茶匙 意大利香料组合
- 盐
- 黑胡椒
用于焗烤:
- 180 g 新鲜磨碎的爱蒙塔尔奶酪
说明
- 将意大利面和豌豆放入盐水中煮至变硬,然后沥干。 用冷水冲洗豌豆。 将烤箱预热至 200 度(顶部和底部加热)。 洋葱去皮,洗净,辣椒洗净。 将洋葱、烤肉和辣椒切丁,将卡巴诺西切成片。 将晒干的西红柿切成条。
- 在平底锅中加热黄油,将所有材料煎炸约5-7分钟,5分钟后加入晒干的西红柿。 用黑胡椒和辣椒粉调味。 制作配料时,将鸡蛋、牛奶、奶油、帕尔马干酪、香草和 ajvar 搅拌在一起。 用意大利香料混合物、盐和胡椒调味。
- 将意大利面铺在一个大烤盘中。 将豌豆加入卡巴诺西洋葱混合物中,并与面条混合。 将糖霜均匀地涂在上面,然后撒上爱蒙塔尔干酪。 在烤箱中间烘烤约 45 分钟,直至奶酪变成漂亮的棕色。 然后安排并上菜。 自己选的新鲜沙拉搭配起来味道不错,这次我们点了番茄黄瓜沙拉。 好胃口 :-)。
营养学
服务: 100g热量: 248千卡碳水化合物: 27.8g蛋白: 7.8g脂肪: 11.6g