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木瓜拉西

5 止 4 票
总时间 20 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2 人
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成分
 

可选的：

  • 80 g 酸奶（无添加剂）
  • 160 g 全脂牛奶，冰镇
  • 2 汤匙 加糖，更白
  • 1 汤匙 亲爱的，明亮的
  • 2 捏 豆蔻粉
  • 1 捏 盐
  • 3 汤匙 新鲜酸橙汁
  • 6 冰块

配菜：

  • 6 木瓜片
  • 6 石灰片
  • 6 花和叶
  • 6 椰奶块

说明
 

  • 对于新鲜的酸橙汁，将酸橙洗净并从茎基部的左右两侧纵向切下一块。 将部分取芯并用手压出。 丢弃空部分和中间部分（含有苦味物质）。
  • 清洗木瓜，切下足够大的一块，去皮，去核，切成小块。
  • 将拉西的所有原料放入搅拌机中，高速搅拌 30 秒。倒入足够大的玻璃杯中。您可以选择在每杯中添加 3 个冰块，装饰后用吸管和长冰勺享用。
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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