John Myers
内容
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成分
- 300 g 钢笔
- 1 物件 大葱一根
- 3 物件 中等大小的胡萝卜
- 100 g 水煮火腿
- 1 物件 Knobizehe，如果你愿意的话，更多
- 30 g 黄油
- 30 g 速溶面粉
- 1 茶匙 咖喱（这里是印度菜，辣）
- 250 ml 蔬菜汤
- 250 m 牛奶
- 椒盐
- 100 g 磨碎的奶酪品尝
说明
- 首先准备蔬菜：蒜瓣去皮，切碎。将胡萝卜清洗或去皮，然后切成薄片。将韭菜洗净，切成条。另外，将煮熟的火腿切成不太宽的条。
- 根据包装说明煮意大利面。将烤箱预热至180°热风。
现在一切都进展很快：
- 在大锅中融化黄油，让大蒜变成半透明。加入胡萝卜和韭菜，炒5分钟。搅拌几次。加入火腿，搅拌均匀。
- 将面粉与咖喱充分混合。同样，蔬菜汤加牛奶。
- 将面粉/咖喱混合物均匀地分布在火腿和蔬菜混合物上，搅拌并出汗几分钟。现在加入液体并在搅拌的同时煮沸。文火煮 5 分钟。用盐和胡椒调味。然后拌入煮熟的意大利面。
- 转移到涂有油脂的砂锅中或立即使用耐热锅。撒上奶酪，烘烤 30 分钟。
- 与此同时，摆好桌子，然后就可以享用了。这非常好吃。
