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奶油蘑菇酱意大利面

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2
卡路里 264 千卡

成分
 

  • 1 鸡胸肉
  • 7 阳伞蘑菇或香菇
  • 盐和胡椒
  • 0,5 洋葱
  • 1 一瓣大蒜
  • 100 g 酸奶油
  • 0,25 牛奶
  • 1 茶匙 蔬菜汤
  • 干花园香草
  • 三重面

说明
 

  • 将鸡胸肉四周调味,蘑菇洗净切成小块。 将洋葱和大蒜去皮并切碎。
  • 将锅中的脂肪加热,将肉放入其中炒,加入蘑菇并搅拌均匀。 加入大蒜和洋葱,炒至半透明,倒入牛奶,加入蔬菜高汤,煮沸。
  • 现在拌入酸奶油,加入香草,用小火煮 5 分钟。
  • 在此期间,用盐水煮三重面条。 将肉切成片。
  • 现在上意大利面配鸡肉和蘑菇酱。 如果你愿意,你可以在上面撒上一些磨碎的奶酪。

营养学

服务: 100g热量: 264千卡碳水化合物: 2.2g蛋白: 2.3g脂肪: 27.4g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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