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番茄意大利面 – 金枪鱼 – 奶酪酱

5 止 2 票
总时间 45 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4 人
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成分
 

  • 2 罐装 金枪鱼本身的汁液
  • 1 包 过筛的西红柿
  • 1 小洋葱
  • 5 中等番茄
  • 1 包 加工奶酪
  • 1 茶匙 鲜奶油奶酪
  • 盐、胡椒、糖
  • 油

说明
 

  • 将洋葱去皮，切成方块，用少许油炒。 加入西红柿，用最低温度煮。 将番茄焯水，剥去皮切块，加入番茄泥。
  • 加入水煮意大利面，煮沸后加入意大利面。 一次将一片金枪鱼片加入酱汁中。 搅拌均匀，小火煮约 2-4 分钟。
  • 然后加入法式鲜奶油和加工过的奶酪。 用盐、胡椒和糖调味，然后煮沸。 将意大利面过滤，配上酱汁即可食用
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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