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小豆蔻梨坚果外滩蛋糕

53
烹饪时间 25 分钟
休息时间 55 分钟
总时间 1 小时 20 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 1
卡路里 446 千卡

成分
 

  • 3 PC。 蛋类
  • 75 g 原蔗糖
  • 100 ml 适合烘焙的油
  • 220 g 全麦面粉
  • 1 茶匙 肉桂
  • 3 茶匙 塔塔粉
  • 0,5 茶匙 豆蔻粉
  • 1
  • 30 ml 植物奶
  • 1 汤匙 朗姆酒
  • 200 g 梨切丁
  • 50 g 核桃

说明
 

  • 将鸡蛋、糖和油搅打至起泡。 加入面粉、泡打粉、盐、肉桂、小豆蔻和朗姆酒,短暂搅拌。 根据面团的稠度加入植物奶搅拌。 它应该在 30 到 50 毫升之间。
  • 将核桃切碎,梨去皮切块,最后拌入。 将面团放入已涂油并撒上面粉的小 Gugelhupf 罐中,然后在预热的烤箱中以 180 度的顶部/底部热量烹饪约 45 分钟。 烘烤 55- 分钟。
  • 然后让它在模具中冷却,然后将其取出。 如果您愿意,可以撒上糖粉或撒上巧克力糖霜。

营养学

服务: 100g热量: 446千卡碳水化合物: 50.8g蛋白: 5.3g脂肪: 20.9g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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