内容
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成分
鱼露
- 2 片 带皮梭鲈鱼片
- 1 捏 来自磨坊的黑胡椒
- 1 捏 来自磨坊的海盐
- 1 捏 鱼香料
- 1 一些 黄油
沙拉
- 2 少数 我们自己种植的野生火箭叶
- 2 片 番茄八号
- 1 片 新鲜切碎的葱
- 2 汤匙 切碎的时令香草
- 4 汤匙 柠檬橄榄油
- 3 汤匙 香醋深色
- 1 茶匙 芥末
- 1 茶匙 冷杉蜂蜜
- 1 捏 海盐细
- 1 捏 来自磨坊的黑胡椒
说明
- 取出骨头,清洗鱼片并拍干。 两面稍微调味一下。
- 加热黄油(注意不要过度加热,以免燃烧)。 将梭鲈鱼片带皮煎炸,然后用小火慢炖。 最后一分钟把肉的一面翻过来。
- 清洗并干燥火箭叶。 混合调味料。 拌入芝麻菜和番茄片,再次调味。
- 正如你在第一张图片中看到的那样,鱼是炸得恰到好处的。 如果你不喜欢它的玻璃状,只需将其留在锅中多2分钟即可。
- 我们吃了烤加里布鱼和沙拉。
营养学
服务: 100g热量: 467千卡碳水化合物: 6.5g蛋白: 0.7g脂肪: 48.9g