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有毒的纸杯蛋糕

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总时间 1 小时 20 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 12
卡路里 468 千卡

成分
 

  • 220 g 面粉
  • 1 发酵粉
  • 170 g
  • 1 香草糖
  • 2 新鲜柠檬
  • 3 蛋类
  • 100 g 天然酸奶
  • 400 g 黄油
  • 400 g 糖粉

说明
 

  • 将烤箱加热到175度! 将模具(无论是硅模具还是纸模具)放在托盘上,这样以后就不会被弄乱了。 首先,我们需要未经处理的柠檬皮,然后将其中的内容物挤出并放在一边。 然后将柠檬皮、泡打粉、面粉、糖和香草糖放入一个大碗中。 将鸡蛋、酸奶和 175 克黄油充分混合,然后添加到其他成分中。 搅拌均匀,直到得到光滑的面团。 然后将面团放入模具中,以175度烘烤约25分钟。 我会看一下最后几分钟的颜色,以决定是否再添加一分钟。 当纸杯蛋糕准备好后,它们被存放起来冷却,然后我们将它们翻转到顶部。 为此,您需要剩余的黄油,并预先用搅拌机将其混合,直到其中不再有结块。 然后加入糖粉、柠檬汁和食用色素! 在我的例子中,它是蓝色的,但每个人都可以自己决定他们想要的纸杯蛋糕的颜色。整个过程被混合,直到形成一个真正的固体。 将整个东西放入冰箱中一小段时间,直到将混合物放入裱花袋中,如果您愿意,可以将其涂在带有星形附件的纸杯蛋糕上。 您的想象力是无限的。 最后再撒上一些,就准备好了……我的和你的有毒纸杯蛋糕。 我不得不承认,这是我的第一个自己的纸杯蛋糕,我疯狂地爱上了这些小杰作!

营养学

服务: 100g热量: 468千卡碳水化合物: 57.1g蛋白: 2.2g脂肪: 25.7g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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