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牛肝菌面条锅

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5 止 5 票
总时间 30 分钟
套餐 晚餐
饮食文化 欧洲
份量 2 人
卡路里 136 千卡
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成分
 

  • 200 g 面食
  • 3 牛肝菌
  • 1 洋葱
  • 2 大瓣大蒜
  • 3 番茄干油
  • 香菜
  • 麝香草
  • 盐
  • 胡椒
  • 一些橄榄油
  • 巴马
  • 1 射击 红葡萄酒

说明
 

  • 像平常一样煮意大利面，然后沥干。
  • 将蘑菇清洗干净，切成片。 加热约2汤匙橄榄油，然后在里面炒蘑菇。 当蘑菇稍微变软时，加入切碎的洋葱，然后完成烹饪。 快要结束时，加入切碎的大蒜和切碎的干西红柿，搅拌均匀。 倒一点红酒在上面并减少它。 用百里香、欧芹、盐和胡椒调味。
  • 将意大利面加入蘑菇中，搅拌均匀即可食用。 撒上帕尔马干酪。
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营养学

服务： 100g热量： 136千卡碳水化合物： 26.9g蛋白： 4.8g脂肪： 0.5g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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