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奶油韭菜猪排

奶油韭菜猪排

完美的猪排配奶油韭菜蔬菜食谱,附有图片和简单的分步说明。

  • 400 克 猪里脊肉片
  • 4 根韭葱
  • 面包屑和鸡蛋用于面包屑
  • 粗盐和胡椒粉
  • 3 汤匙 酸奶油
  • 0,25 升蔬菜汤
  • 肉豆蔻
  1. 将韭葱从顶部和底部切掉,然后纵向切开,并在流水下彻底清洗每一层,然后将韭葱切成条,然后在盐水中煮沸,然后用冷水短暂冲洗韭葱(第一膨胀剂现在已过)已经煮熟了,韭葱更容易消化),现在它在蔬菜汤中煮软。 当它变软时,拌入一些酸奶油,并在上面擦上新鲜磨碎的肉豆蔻。
  1. 将鱼片片用手指压宽一点,裹入鸡蛋和面包糠,加盐、胡椒粉调味,两面沾少许植物油煎约3分钟。 现在将鱼片配上奶油韭菜和煮土豆
晚餐
欧洲
猪里脊肉配奶油韭菜蔬菜

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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