John Myers
内容
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成分
杜松子霜
- 250 ml 深色小牛肉高汤
- 20 PC。 杜松子
- 1 茶匙 半釉/棕色动力酱
- 2 汤匙（水平） 鲜奶油奶酪
- 盐
- 来自磨坊的黑胡椒
菜泥
- 500 g 刚去皮的土豆
- 150 ml 牛奶
- 60 gr 黄油
- 1 Bd 芝麻菜
- 新鲜磨碎的肉豆蔻
肉新鲜
- 6 片 猪肉章 60 克。
- Butaris（澄清黄油）
蘑菇
- 150 g 杏鲍菇
- 特级初榨橄榄油
- 迷迭香切碎
说明
奶油
- 将小牛肉高汤和压榨的杜松子一起煮沸，然后减半。 取出浆果，拌入半冰淇淋。 添加法式鲜奶油。 煮沸并用盐和胡椒调味。 食用前与黄油混合。
菜泥
- 煮土豆。 沥干并与牛奶和黄油一起加工成泥。 用盐、胡椒和肉豆蔻调味。 上菜前折叠火箭。
肉和蘑菇
- 将徽章调味，然后在烤盘中将其煎成粉红色。 将蘑菇切半，用橄榄油和迷迭香短暂煎炸。 你应该还是有咬的。 用盐和胡椒调味。
- 将果泥放在盘子上。 上面放上蘑菇。 放上奖章，然后淋上酱汁。
营养学
服务： 100g热量： 62千卡碳水化合物： 8.5g蛋白： 2.1g脂肪： 2g
