说明
猪里脊肉
- 将猪里脊肉洗净,用纸巾拍干。 然后加盐、胡椒粉。 将培根从包装中取出并切条。 稍微重叠一下,然后将调味好的猪里脊肉包在里面。 对第二个做同样的事情。
- 取一个平底锅,将葵花籽油放入其中加热。 将裹好的猪里脊肉四周用力煎炸,然后将烤箱预热至180度循环空气或200度上下火。
面疙瘩 - 面糊
- 与此同时,称重、削皮并切碎土豆。 将水放在平底锅上,煮沸。 当水沸腾时,在水和切碎的土豆中加盐。 煮约一刻钟,然后沥干,倒入碗中。
- 拿一个捣棒并敲打它。 然后加盐和胡椒粉。 然后让它冷却后再继续。
猪里脊肉的烤箱
- 当所有东西都烤熟后,将猪排放入预热的烤箱中,煮约20分钟。
- 待全部冷却后,一点一点慢慢加入面粉。 然后用手搅拌均匀的面团。 现在再次在一个大锅中装满水并将其煮沸。 与此同时,将面团切成三份。
- 在工作表面撒上少许面粉,然后将面团擀成卷。 然后用刀切下切片,用叉子做出想要的图案。 当水沸腾时,加入盐并加入面疙瘩。 当他们游上楼时,他们就完成了。
服务
- 猪肉片煮熟后,将其取出并切成片。 烹饪后将面疙瘩放入筛子中。 然后将它们放在中间或根据您的喜好放在平板上。 将猪肉片切成几片并添加。
- 将形成的泄漏汁液加稠,然后将其淋在两者上。 撒上少许切碎的欧芹,立即享用!