猪颈肉排、土豆沙拉和黄瓜沙拉

姓氏：

• 土豆蒸锅（如果有） 清洗土豆 清洗胡萝卜，将土豆皮放在锅中，蒸至软。 在此期间，我准备沙拉的插入物。 在此期间，每个人都会手头准备复活节煮鸡蛋。
• 将黄瓜切成小块，鸡蛋也切成小块，然后将所有东西放入一个高碗中。 将香肠的皮去掉，切成小块。 将培根和洋葱切成小方块，先将培根放在小锅中，颜色应变浅，然后加入切碎的洋葱。 同时，土豆应该变软，用叉子将土豆和胡萝卜削皮。
• 土豆会蒸出一点，现在我在水壶里加热水，用它来煮蔬菜糊。 我把土豆切成薄片来搭配其他配料，总是用一点肉汤烫土豆（这样肉汤可以浸入土豆中）但不要太多，蛋黄酱是加的。 当所有成分混合在一起时，我会仔细混合所有内容。
• 蛋黄酱的速度很快，如果你手边有一个手持式搅拌机，那么高的容器就不是问题了。 蛋黄酱快速做好 1 个全蛋、1 汤匙芥末、盐、中性食用油约 150 份。 200-磨机。 将棒式搅拌机放入容器中，在最高水平上混合，然后拉起，蛋黄酱就准备好了。 两汤匙。 拉下沙拉就准备好了，现在可以拉了，然后我给它调味。
• 将平底锅放在炉子上，加热，面包屑就位，给颈牛排调味，翻入面粉（速溶），翻入鸡蛋，然后翻入面包屑。 油+黄油或澄清黄油很热，现在时不时地插入，这样猪油就到处都是。 现在快速将黄瓜切成薄片，用盐、胡椒、糖和少许香菜粉调味。 将酸奶油、醋和莳萝混合，就完成了。 也许还有一滴油。
• 任何人都可以添加新鲜香草。