John Myers
说明
准备土豆
- 首先在锅中加入250毫升水，将土豆洗净后放入锅中。 确保土豆被水淹没。 将这些煮约 20 分钟。
准备芦笋
- 与此同时，将芦笋去皮，切掉末端并稍微洗掉。 现在可以将其切成小块并放入加水的小锅中。 此外，我们总是添加一茶匙糖和一点黄油。 另外将芦笋煮约20分钟。 注意：煮饭的水不要倒掉，我们稍后会需要它！
最后的步骤
- 现在可以将土豆从锅中取出（即使尚未煮熟）。 将它们去皮，切成薄片，放入烤盘中。 将沥干水分的芦笋放在上面，将火腿切成薄片，也放在上面。
- 现在将黄油在平底锅中加热，然后加入面粉（肉酱）。 然后加入约 1/4 升芦笋水并短暂煮沸。 最后我们添加奶油、盐、胡椒和香草（如果有必要，当然可以添加更多的芦笋水）。 现在将酱汁放入烤盘中，并盖上奶酪。
- 放入烤箱，20°烤180分钟左右。
营养学
服务： 100g热量： 161千卡碳水化合物： 13.4g蛋白： 2.2g脂肪： 10.9g
