John Myers
内容
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成分
用于制作土豆和球芽甘蓝泥
- 1 Kg 土豆
- 1 KG 菜花
- 2 汤匙 黄油
- 1 一杯 奶油
- 1 射击 牛奶
- 盐
- 肉豆蔻
- 蔬菜汤
对于肉丸
- 500 g 碎肉
- 1 洋葱
- 1 蛋面
- 2 大蒜丁香
- 1 茶匙 芥末
- 1 茶匙 番茄酱
- 2 汤匙 面包糠
- 盐
- 胡椒
- 热辣椒粉
- 干牛至
- 干百里香
- 澄清黄油
- 100 g 羊奶奶酪
除此之外
- 1 汤匙 黄油
- 50 g 火腿立方体
说明
- 将土豆去皮，切成小块，放入蔬菜高汤中煮至熟。
- 将抱子甘蓝清洗干净，放入蔬菜高汤中煮
- 将洋葱和蒜瓣去皮，切成小块，与肉末一起放入碗中，加入鸡蛋、面包屑、芥末、番茄酱、盐、胡椒、辣椒粉、百里香和牛至，将所有东西揉匀，成型将肉丸放入每个肉丸中，挤上羊奶酪片，用澄清黄油将肉丸两面煎至呈棕色。
- 将土豆和球芽甘蓝沥干，将一些“球芽甘蓝”放在一边，将土豆和球芽甘蓝、黄油、牛奶、奶油、盐和肉豆蔻放入平底锅中，然后用土豆捣碎器制成泥。
- 将放在一边的球芽甘蓝与少许黄油和火腿丁一起炒。
- 将肉丸、土豆和球芽甘蓝泥以及球芽甘蓝火腿丁放在盘子上即可食用。
营养学
服务： 100g热量： 170千卡碳水化合物： 11.1g蛋白： 8.1g脂肪： 10.3g
