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土豆鸡蛋肉香肠砂锅

55
总时间 1 小时
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 324 千卡

成分
 

基本成分

  • 12 夹克土豆
  • 6 蛋类
  • 400 g 肉香肠
  • 2
  • 胡椒

成型

  • 200 ml 荷兰酱
  • 100 ml 牛奶
  • 1 蛋面
  • 100 g 巴马
  • 胡椒
  • 韭菜
  • 2 圆片 奶酪(任意)

说明
 

基本成分

  • 将鸡蛋煮10分钟,冲洗并冷却。
  • 将去皮的土豆、鸡蛋和肉香肠去皮,然后将所有东西切成圈。
  • 将洋葱去皮,切成两半,切成圈。
  • 在两个锅中加热一些油,分别煎香肠和洋葱。
  • 在烤盘上抹一点油,先铺上土豆,然后铺上鸡蛋、香肠和洋葱,继续这样,直到所有的东西都用完,最后铺上一层土豆。

成型

  • 将荷兰酱与牛奶和鸡蛋混合,用盐和胡椒调味
  • 拌入帕尔马干酪和细香葱,然后将配料倒在砂锅上。

完成:

  • 将砂锅放入预热180度的锅中。 放入温暖的烤箱中烘烤至金黄色。
  • 砂锅准备好前10分钟,将切碎的奶酪片倒在上面,让其融化。
  • 将砂锅从烤箱中取出,稍微休息一下,然后放在盘子上
  • 如果您愿意的话,可以搭配沙拉,冰箱里还可以装满新鲜的东西
  • 胃口好; 🙂

营养学

服务: 100g热量: 324千卡碳水化合物: 1.1g蛋白: 11.2g脂肪: 30.8g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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