John Myers
内容
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成分
- 700 g 粉状土豆
- 1 洋葱
- 1 一瓣大蒜
- 800 ml 蔬菜或鸡汤
- 250 ml 鲜奶油
- 磨碎的橙子皮
- 100 g 山羊奶油奶酪
- 2 茶匙 哈里萨酱
- 0,5 束 韭菜
- 2 甜菜根块茎
- 椒盐
- 2 汤匙 橄榄油
说明
- 将土豆去皮、清洗，然后切成小方块。 将洋葱和大蒜去皮，切碎。 将所有东西与高汤和奶油一起放入平底锅中煮沸。 盖上锅盖，用中火将汤煮约20分钟，期间不时搅拌。
- 与此同时，将橙皮、山羊奶酪和哈里萨辣酱搅拌在一起。 将甜菜根切成丁，用油、少许盐和胡椒粉煎炸。 现在将土豆汤捣碎并加入山羊奶酪混合物。 盐，胡椒粉，调味。
- 现在加入切碎的细香葱，短暂搅拌并倒入预热的盘子中。 最后，将甜菜根浇头放在中间，即可上汤。
营养学
服务： 100g热量： 385千卡碳水化合物： 2.7g蛋白： 2g脂肪： 41.4g
