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马苏里拉奶酪土豆饺子

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 124 千卡

成分
 

  • 800 g 粉状土豆
  • 100 g 面粉
  • 1 蛋面
  • 150 g 迷你马苏里拉奶酪
  • 肉豆蔻

说明
 

  • 将土豆煮熟,冷却,去皮,然后放入压薯机中压榨。
  • 加入面粉、鸡蛋、肉豆蔻和盐,将所有东西混合均匀,静置约两个小时。
  • 用湿手包成饺子,将一团马苏里拉奶酪压入中间,然后将饺子放入沸腾的盐水中,在无气泡的水中浸泡 20 分钟即可食用。

营养学

服务: 100g热量: 124千卡碳水化合物: 18.6g蛋白: 4.8g脂肪: 3.1g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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