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马铃薯菠菜焗烤

53
准备时间 15 分钟
烹饪时间 40 分钟
总时间 55 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4

成分
 

  • 500 ggr 土豆
  • 2 菠菜,冷冻
  • 1 Pk 荷兰酱
  • 250 gr 火腿立方体
  • 1
  • 300 gr 高达,磨碎
  • 澄清黄油
  • 胡椒
  • 1 汤匙 欧芹,冷冻
  • 50 ml 牛奶

说明
 

  • 让菠菜在锅中慢慢解冻。
  • 将洋葱切成小块,与火腿块一起在澄清黄油中煎炸。
  • 将土豆去皮并切成片,然后在盐水中煮,直至土豆变硬。
  • 用盐和胡椒充分调味洋葱和火腿丁的混合物。 还在解冻的菠菜中加入胡椒和盐。
  • 将荷兰酱放入杯子中,加入少许牛奶和欧芹搅拌。
  • 将洋葱和火腿的混合物放入砂锅中,加入沥干的土豆片和菠菜。 将所有东西混合在一起,最后在上面加上荷兰酱。 用磨碎的豪达奶酪覆盖所有东西。
  • 放入烤箱180度烤30分钟左右。 最后,打开烤架几分钟,使奶酪变成棕色。
  • 吃个饱!
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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