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益生元:这就是食品添加剂的背后

食品添加剂益生元——它们有多健康?

益生元支持肠道中重要肠道细菌的繁殖。

  • 我们都熟悉双歧杆菌等益生菌。 最近在广告或各种超市产品中,我们用鼻子遇到了这些重要的细菌。
  • 益生菌确保体内良好的肠道菌群。 益生元是膳食纤维的一部分,有助于这些细菌繁殖。
  • 大量的益生菌对良好的免疫系统和正常的消化有有益的作用。 此外,大肠杆菌等有害细菌由于大量定植而没有传播的机会。
  • 每日摄入膳食纤维可以使大便频率正常化。 腹泻或便秘等消化问题将成为过去。

许多食物中都含有益生元

益生元食品应该出现在您的日常菜单上。

  • 菊粉和低聚果糖是许多食物中含有的益生元。 每天至少应该摄入5克才能对肠道产生作用。
  • 您可以在谷物、香蕉和大蒜中找到天然来源的细菌。 一些蔬菜,如芦笋、菊苣、黑婆罗门参和洋葱也富含纤维。
  • 您还可以在工业生产的烘焙食品、乳制品和香肠中找到益生元添加剂。 即使糖果也含有健康细菌,但不建议每天食用。
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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