John Myers
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工业化国家很少出现锰缺乏的情况。 然而，某些人群的需求可能会增加。 请阅读此处如何最好地防止这种情况。
通过正确的生活方式预防锰缺乏
预防锰缺乏的最好方法是均衡、多样化的饮食。
- 饮酒、压力或食用过多快餐、糖和不健康的即食食品后，对微量元素的需求会增加。
- 如果你服用大剂量的钙补充剂来预防骨质疏松症，这会使身体更难吸收锰。 由于精神药物的影响，您的小肠也可能无法吸收足够的微量元素。
- 如果您缺乏锰，您可能会出现凝血障碍、感染易感性、中枢神经系统疾病和生育能力下降等症状。
- 您应该始终咨询医生，以确定您对锰的需求是否增加或是否根本缺乏。
食用富含锰的健康食品
您不必服用膳食补充剂。 使用以下产品，您可以快速弥补缺乏，因为成人每天只需少量 2.0 毫克至 5.0 毫克。
- 如果您的常规菜单上有燕麦片、全麦面包、米饭、蔬菜和坚果，那么您的需求就已经得到满足。
- 蓝莓、覆盆子和香蕉含有特别大量的锰。 马铃薯、胡萝卜、甜菜根、婆罗门参、欧芹、大豆、豌豆和朝鲜蓟的含量也很高。
- 在动物产品方面，牛肝、猪肝、鸡肝处于领先地位。
- 值得注意的是：烹饪时间过长会使锰含量减少约 25%。
