John Myers
改变习惯可以显着降低新发肾结石的风险。补充充足的液体、少量的草酸和盐以及适量的镁、钙和蛋白质非常重要。
75% 的肾结石是所谓的草酸钙结石。在一半的病例中，这些结石会复发。根据目前的研究，以下因素导致了它们的形成：
- 用水量太少
- 甜饮料
- 错误的饮食
- 钙过多
- 超重。
因此，改变饮食可以显着降低新草酸钙结石形成的风险。
最重要的事情一目了然
- 多吃蔬菜和水果。法则五：每天 3 把蔬菜和 2 把低糖（！）水果。
- 3 顿主餐，两餐之间休息 4 至 5 小时。
- 全面减少碳水化合物：不吃甜食，如果可能的话，不吃由轻质面粉和少量小麦制成的食物。喜欢复合碳水化合物（全麦面包、面食、大米）：全麦含有健康的膳食纤维。
- 正确摄入蛋白质：正常体重时每公斤体重1克蛋白质。例如：一名体重 65 公斤、身高 1.70 米（正常体重）的女性每天需要 65 克蛋白质，最好分在 3 餐中摄入。体重80公斤/1.85米的男性需要80克蛋白质。
- 注意钙的摄入量：每天800至1,000毫克。因此，每天最多摄入 2 至 3 份牛奶或奶制品。每日配给示例：早餐为天然酸奶加覆盆子，午餐为西兰花加细香葱夸克，晚餐为一片全麦面包加干酪和水芹。
- 避免富含草酸的食物：大黄、菠菜、甜菜、甜菜根、酢浆草、苋菜、可可和麦麸。
- 少吃盐：盐促进钙排泄！
- 镁和柠檬酸有助于肠道吸收草酸盐。例如，全谷物产品、豌豆、扁豆和葵花籽中都含有镁，豆类或土豆中也含有镁，柑橘类水果中含有柠檬酸。
- 厨房换油：多使用优质植物油，但减少动物脂肪（它们含有促炎花生四烯酸）。
- 由于含有花生四烯酸，每周最多避免吃瘦肉、一些香肠，尤其是猪肉两次。
- 每周钓鱼 1 到 2 次——其中至少 1 次应该是油性海鱼，因为含有健康的 omega-3 脂肪酸。
- 喝了不少！每天至少2.5至3升中性饮料，如果茶、肾茶和膀胱茶、低钙矿泉水和稀释（柑橘）果汁。
