John Myers
内容
show
成分
- 400 g 北海道
- 1 PC。 芒果
- 0,5 茶匙 生姜
- 0,5 茶匙 Ras El Hanout - 摩洛哥混合香料
- 100 g 葱
- 60 g 黄油
- 750 ml 蔬菜汤
- 100 ml 椰奶
- 1 PC。 迷迭香小枝
- 1 PC。 一瓣大蒜
- 2 附表 面包
- 5 PC。 虾
- 盐
- 胡椒
- 辣椒片
- 丁香粉
- 皮门托
说明
- 将南瓜切成四等份并去核，冲洗并切成方块。 将芒果去皮，去掉果核，然后切丁。 将洋葱去皮并切丁。 姜去皮并切碎。
- 在高平底锅中加入 30 克黄油，用力炒香洋葱，加入南瓜、芒果、生姜、拉斯埃尔哈努特、盐、胡椒、辣椒片、肉桂、丁香粉和五香粉。 用蔬菜高汤和椰奶去釉。 搅拌并在密闭的平底锅中用中火煮约 20 分钟。
- 用手持式搅拌机将汤打成泥。 调味，如有必要，可加入 Ras el Hanout、盐、胡椒、辣椒片、肉桂和丁香粉调味。
- 与此同时，切掉面包上的外皮。 在锅中加热黄油，加入迷迭香和大蒜。 将面包放入锅中，两面烤。 然后放入烤箱，将两面煎至焦黄。 将面包从烤箱中取出，切成油煎面包块。
- 将虾撒上面粉，然后放入锅中煎。
- 将汤铺在盘子上。 将油煎面包块放在汤上，然后将虾放在油煎面包块上。 趁热食用。
营养学
服务： 100g热量： 21千卡碳水化合物： 1g蛋白： 0.4g脂肪： 1.7g
