内容
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成分
- 400 g 北海道南瓜肉
- 2 青葱
- 1 姜、核桃大小
- 1 橄榄油
- 400 ml 蔬菜汤
- 200 ml 橙汁
- 盐
- 来自磨坊的黑胡椒
- 1 有机橙
- 2 片 黑面包
- 黄油
- 肉桂
- 100 ml 鲜奶油奶酪
- 粗辣椒混合物
说明
- 将南瓜肉切成1厘米见方的方块。 将青葱和生姜去皮并切碎。 用细刨丝器擦去橙子皮,然后剥去橙子皮,使白色完全消失,然后将鱼片切成小块。
- 加热少量橄榄油,将葱和姜放入其中蒸至半透明。 然后加入南瓜块和橙子片,稍微炒一下。 用热蔬菜高汤和橙汁去釉,小火煮至南瓜变软。
- 与此同时,将面包的外皮去掉,切成小块,然后将其各面涂上黄油(注意!!!!如果将黑面包烤成油煎面包块,那么就是它们很快燃烧的时候)并与肉桂和少许盐调味。 在绉纱上脱脂。
- 现在将汤打成泥,稍微加热,用盐和胡椒调味,拌入法式酸奶油,然后加入鱼片和一半磨碎的橙皮,稍微浸泡一下。
- 将做好的汤放入汤杯中,撒上少许粗胡椒混合物和橙皮,与肉桂面包丁一起食用......尽情享用吧......
- 我的“谷物蔬菜汤”的基本食谱
- 我感谢“Greeneye1812”拍摄的精美烹饪照片以及对其的精彩评论。 ....谢谢,当我的汤受到好评时我很高兴。
营养学
服务: 100g热量: 67千卡碳水化合物: 5.8g蛋白: 1g脂肪: 4.4g