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南瓜 – 土豆 – 泥

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总时间 30 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2
卡路里 25 千卡

成分
 

  • 300 g 北海道南瓜
  • 200 g 土豆——最好是粉状的
  • 洋葱
  • 盐、胡椒、肉豆蔻; 3瓣大蒜
  • 牛奶,黄油

说明
 

  • 将土豆带皮煮至软,剥皮。
  • 将北海道、大蒜和洋葱切成小方块,将所有东西浸入少许黄油中,加入盐、胡椒粉、加少许水,用小火煮至软。
  • 用压薯机将土豆和南瓜压入其中一个锅中,用牛奶或水拉长至所需的稠度,用少许肉豆蔻调味,并融化一点黄油(多一点比少一点)。 完成的!
  • 与混合沙拉搭配是不错的选择,但面包屑蔬菜等也很适合。 米。 ...
  • 阅读食谱中的更多/进一步加工:脆皮塔配南瓜泥和南瓜酱西兰花

营养学

服务: 100g热量: 25千卡碳水化合物: 4.6g蛋白: 1.1g脂肪: 0.1g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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