John Myers
冰箱内的条件并不总是相同。 有不同的温度区域，有时湿度也不同。 我们将向您展示哪些食物放在哪里以及如何节省空间并保持概览。
如何保持冰箱整洁
如果你把冰箱设置为一般建议的7度，各地的温度就不会一样。 当您将杂货放入家中的冰箱时，了解这一点很重要。 因为肉类或蔬菜等敏感食品只有在环境条件合适的情况下才能得到最佳保存。 带冷冻室的冰箱中温度最冷。 4 星设备可将其调节至 -18 度及以下，3 星级设备可调节至 -18 度，2 星级设备可调节至 -12 至 -18 度。 只有 4 星才可以冷冻自制食品，低于该星的食品只能延长已冷冻食品的保质期。 如果没有冷冻室，您就无法在冰箱中储存冷冻食品，但这种设备既经济又提供大量空间 - 如果您有单独的卧式冷冻柜或冰柜，则这是理想的选择。 当您储存冰箱时，保质期较短的物品应始终存放在前面或顶部。 所以你不会忘记任何会变质的东西。 请阅读我们有关储存食物的其他提示。
冷却区的优化利用
冰箱装载的正确方法取决于设备的结构。 现代设备通常有专门的冷藏室，用于存放蔬菜和水果以及肉类、香肠和鱼。 不仅有较低或较高的温度，而且还有不同的湿度。 绿色蔬菜喜欢温暖和潮湿的环境，新鲜的动物产品在干燥和寒冷的环境下保存效果最好。 说到水果和蔬菜，需要注意的是，并不是所有种类的水果和蔬菜都可以存放在蔬菜抽屉里。 例如，柑橘类水果和香蕉在室温下效果更好。 否则，在给冰箱注水时最好按以下步骤进行：
- 蔬菜室上方的架子上温度最低，因为这是肉和鱼等容易腐烂的产品所属的地方。
- 将切片奶酪、软奶酪、酸奶和冷盘等乳制品放入中间隔间。
- 在最温暖的顶部，有空间存放不易腐烂的物品，例如即食食品、奶酪片、果酱罐和黄瓜等泡菜。
- 牛奶、饮料、蛋黄酱、酱汁、芥末以及黄油和鸡蛋从下到上进入门隔间中为此设置的隔间。
正确装载冰箱：更多提示
冰箱后面的东西常常被遗忘。 把所有必须尽快处理的事情放在前面。 对于盒子，带有存储日期的标签会有所帮助。 为了使设备达到最佳效率，您应该在冰壳形成后立即对冰箱进行除霜。 还有：不要装太多东西，否则空气循环将不再正常，某些地方会变得太热。
是否还有一些不清楚的地方，您想知道，例如，是否可以冷冻烤肉或樱桃如何保持新鲜？ 请阅读我们的专家对这些问题以及有关储存特定食物的类似问题的回答。 您可以在我们的厨房技巧中找到更多适合您家庭的提示和技巧，例如如何最好地清洁陶瓷炉灶。 在享受完从整洁的冰箱中取出的所有物品后进行清洗时，最好使用自制的洗涤液。
