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怀孕期间萝卜:健康零食的好处

萝卜是怀孕期间完美的维生素零食。 在这篇文章中,您将了解为什么萝卜如此健康以及它含有哪些营养成分。 我们还告诉您在准备和食用时应注意什么。

怀孕期间吃萝卜:富含维生素和矿物质

萝卜被认为是怀孕期间的健康零食。 萝卜的优点很快就列出来了:富含维生素和矿物质,水分含量高,热量低。 此外,萝卜还为沙拉和面包提供了一定的香料。 粉红色的块茎看起来也不错。

  • 每100克萝卜含240毫克  , 26 毫克  和20毫克的  .
  • 此外,萝卜还提供 29 毫克 维生素C 和0.025毫克的 叶酸 (维生素B9),在怀孕初期尤为重要。
  • 营养价值非常低 15大卡。 总共,100克萝卜含有2.1克碳水化合物、1.1克蛋白质和0.1克脂肪。

怀孕期间的用量和准备

您可以在两餐之间吃萝卜或将它们添加到沙拉和涂抹酱中。 一般来说,蔬菜最好生吃。 煮熟后,很多维生素都会流失。

  • 食用前,应将萝卜用流水彻底清洗。 小心清除任何土壤残留物和其他污垢。
  • 如果你使用有机萝卜,你也可以吃叶子。 按照与菠菜叶类似的方式在热水中准备它们。 非常适合作为配菜或沙拉。
  • 怀孕期间,每天最多吃五个萝卜。 原因不是芥末油提供了锐度,而是排水效果。 如果你喝太多,你可能就得一直去厕所。
  • 回到芥末油:块茎中的浓度很低,如果您怀孕了,不必担心后果。 这可能会导致轻微的消化问题。 如果您的胃敏感,萝卜会导致腹胀。
  • 顺便说一句:萝卜植物要求不高。 您可以轻松地将球根植物种植在花园或阳台上。 从三月开始播下种子。 四到六周后,您就可以收获第一批萝卜。
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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