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覆盆子冰淇淋型冰沙

52
总时间 5 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2
卡路里 39 千卡

成分
 

  • 200 g 冷冻覆盆子
  • 100 ml 牛奶
  • 100 ml

另外

  • 蜂蜜
  • 糖精

说明
 

基本产品/准备

  • 最好使用新鲜水果(最好是自己采摘或直接从市场上采摘的),它们味道好,有自己的甜味。 1) 清洗水果 2) 冷冻过夜。 最好保留库存,以便冰沙 5 分钟内准备好
  • * 或者,您也可以使用冷冻水果。 ** 您也可以使用混合水果,例如野生浆果。 健康的甜点,非常适合想要冰淇淋或糖果的孩子。

准备

  • 1) 将冷冻覆盆子和乳制品放入一个高容器中 2) 用果泥棒打成泥,或者混合 3) 如果需要,添加糖、蜂蜜和/或甜味剂,再次短暂混合。 注意不要混合/打泥太久,否则整个东西会太软

服务建议

  • 1) 在杯子中作为冰糕或冰沙 2) 在玻璃杯中加一点额外的酪乳和吸管作为牛奶混合饮料 - 奶昔 3) 在香草凝乳奶酪镜上的盘子上
  • 如果喜欢少用牛奶,“黑冰”会比较硬一些

营养学

服务: 100g热量: 39千卡碳水化合物: 4.7g蛋白: 2.4g脂肪: 0.7g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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