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香草酱红果冻

“Kiek mol wat lütt Hein hüüt 它。 罗德格鲁特,那是伊顿人。” 红色果冻在北德意志人中非常受欢迎,以至于低地德国诗人赫尔曼·克劳迪斯 (Hermann Claudius) 为这道民间菜肴专门写了一首诗。

美味香草酱的食谱

成分

  • 100毫升鲜奶
  • 100毫升霜
  • 香草豆(或香草豆果肉)
  • 35克糖
  • 5蛋黄

考前准备

  • 只需将 100 毫升鲜奶、100 毫升奶油和香草豆果肉放入平底锅中混合,煮沸即可。
  • 将锅离火,加入5个蛋黄,搅拌均匀。
  • 然后把锅放回炉子上煮沸。 现在把锅从炉子上取下来,让它冷却。 好胃口。

红色水果果冻蛋糕

用淀粉或明胶增稠的红色水果冻是脆皮糕点底料的理想配料。 即使在成品水果皮上,带有一点糖霜的 Rote Grütze 也不仅看起来不错。 这个速食蛋糕味道也不错!

是选择自己自制的红色果冻,还是直接从冷藏区加稠,这取决于您和您的时间安排。

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作者 米娅莱恩

我是一名专业厨师、美食作家、食谱开发人员、勤奋的编辑和内容制作人。 我与民族品牌、个人和小企业合作,创建和改进书面材料。 从开发无麸质和纯素香蕉饼干的小众食谱,到拍摄奢华的自制三明治,再到制作顶级的如何在烘焙食品中替代鸡蛋的指南,我从事所有食品领域的工作。

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