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雷纳特的鞑靼三文鱼

雷纳特的鞑靼三文鱼

The perfect renate’s salmon tartare recipe with a picture and simple step-by-step instructions.

  • 400 克 生三文鱼,特别新鲜
  • 200 克 烟熏三文鱼
  • 2,5 汤匙 冷压橄榄油
  • 2,5汤匙酸橙汁
  • 盐和胡椒
  • 切碎的莳萝
  1. 将生三文鱼和烟熏三文鱼切成小方块。
  2. 将莳萝从茎上拔下来,切碎。 您也可以使用冷冻莳萝。
  3. 将所有材料与石灰油混合物放入碗中并混合。
  4. 用盐和胡椒调味。
  5. Goes well with farmer’s bread, long white bread or jacket potatoes
晚餐
欧洲
renate’s salmon tartare

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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