John Myers
内容
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成分
为了洒水
- 500 g 面粉
- 1 包 发酵粉
- 250 g 黄油
- 200 g 糖
- 0,5 香草豆荚
- 1 蛋面
- 1 捏 盐
用于夸克填充
- 1 kg 凝乳奶酪 20%
- 2 蛋类
- 0,5 香草豆荚
- 150 g 糖
- 1 包 香草奶油冻粉
- 1 有机柠檬（果汁和柠檬皮）
还
- 350 g 大黄
- 2 汤匙 糖
说明
- 将大黄洗净，切成小块，与糖搅拌。
- 搁置。
- 用手快速将所有制作碎屑的原料打成碎屑。
- 将一半糖粉奶油细末放入已涂油的弹簧盘中，按下底部，拉起一侧边缘，放入冰箱 15 分钟。
- 对于夸克馅料，用搅拌器搅拌所有成分直至光滑，倒入弹簧盘中并弄平。
- 抖掉大黄。
- 将大黄块分布在夸克混合物上，并用剩余的碎屑覆盖。
- 放入预热好的烤箱，上下火170°，烤45-55分钟，直至呈金黄色。
- 烘烤完成后，将烤箱门打开一条缝，然后让蛋糕完全冷却。
- 食用前，将大黄蛋糕从脱底锅中取出，撒上少许糖粉。
营养学
服务： 100g热量： 18千卡碳水化合物： 3.8g蛋白： 0.5g
