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肉桂苹果稀饭

57
总时间 35 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2
卡路里 148 千卡

成分
 

  • 60 g 米饭布丁
  • 500 ml 牛奶
  • 2 蛋黄
  • 125 ml 奶油
  • 50 g
  • 1 香草豆荚
  • 2 肉桂条
  • 1 未经处理的柠檬
  • 2 苹果
  • 2 肉桂
  • 1
  • 2 茶匙

说明
 

  • 刮出香草荚
  • 将香草果肉、刮下来的豆荚、牛奶、肉桂棒、糖和米一起煮沸,盖上盖子慢慢煮。 用菜刀将半个柠檬皮薄薄地剥下来,放入锅中。
  • 米饭泡半个小时左右就够了。 时不时地搅拌一下,以免米饭粘在底部。 米饭不应该完全变软,但核心仍然应该有点硬。
  • 从炉子上取下平底锅,用木勺搅拌蛋黄。
  • 搅打奶油并折叠。
  • 对于肉桂苹果,将去皮的苹果切成厘米大小的方块,然后用黄油将其煎至棕色。 加入一些柠檬皮、肉桂和两茶匙糖,最后拌入米饭中。

营养学

服务: 100g热量: 148千卡碳水化合物: 19.6g蛋白: 3.1g脂肪: 6.3g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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