辣椒泡沫汁烤牛肉配鱿鱼和贻贝猫耳朵

将鱿鱼和扇贝清洗干净，准备烹饪。 在平底锅中加入三汤匙热橄榄油，将各面煎约半分钟。 添加一小枝迷迭香和百里香以及两瓣压榨蒜瓣。 然后把所有东西从锅里拿出来放在一边。 将辣椒切成四等份并去核，然后通过榨汁机压榨至大约。 产生700毫升果汁。

将青葱去皮，切成细丁，两瓣大蒜切丁。 在同一个平底锅中，用两汤匙热橄榄油炒青葱和鱿鱼大蒜，然后用辣椒汁去釉。 让酿造量减少到一半左右。

添加一枝迷迭香和一枝百里香，用来自香料厂的白香醋、盐、胡椒和辣椒调味，然后稍微浸泡一下。

用锤子把牛肉打得尽可能薄，然后用面粉炒。 然后用 2 枝百里香和 10 枝迷迭香小火炖 分钟。

接下来，将一大锅盐水烧开，按照包装上的说明在其中煮猫耳朵，然后倒掉。 将辣椒粉汤倒入筛子中，然后用魔棒与三汤匙橄榄油混合。

将松子放入平底锅中烘烤，无需放油。 将黑橄榄和绿橄榄切成四份，将干番茄切丁。 粗略地摘下罗勒叶。 从百里香小枝上摘下叶子。 然后将帕尔马干酪磨碎。

将猫耳朵放入大平底锅中，加入一汤匙橄榄油，然后与松子、橄榄、晒干的西红柿、罗勒、百里香叶和帕尔马干酪一起搅拌。

用一汤匙橄榄油和盐调味。 加入混合辣椒粉，煮沸，加入炸鱿鱼和扇贝，与肉一起食用。